The Challenges of Listeria monocytogenes Persistence and viable-but-non-culturable cells (VBNC) in Food Production

Doktorand / Doktorandin Antje Vondran
Zeitraum 14.10.2024 - 13.10.2029
Wissenschaftlich betreuende Personen HS-Coburg Prof. Dr. Matthias Noll und Prof. Dr. Stefan Kalkhof
Einrichtungen Hochschule Coburg
Promotionszentrum Analytics4Health (A4H)
Fakultät Angewandte Naturwissenschaften und Gesundheit (FNG)
Wissenschaftlich betreuende Person (extern)