Verhinderung von Infektionen durch Pathogene in Lebensmitteln

Doktorandin Dr. Julia Kenzel
Forschungsschwerpunkt HRK Schwerpunkt One Health
Zeitraum 01.01.2016 - 31.12.2020
Wissenschaftlich betreuende Person HS-Coburg Prof. Dr. Susanne Funke
Einrichtung Fakultät Angewandte Naturwissenschaften und Gesundheit (FNG)
Wissenschaftlich betreuende Person (extern) Universität Bayreuth | Prof. Dr. Andreas Römpp